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Purer Genuss mit Kafi Schwarz

«Every Bean has a Home»

Hinter einer guten Tasse Kaffee steckt sehr viel Zeitaufwand und Leidenschaft, vom Produzenten über den Röster bis hin zum Barista. Kaffee schreibt seine eigene Geschichte, und steht für so vieles. Kaffee ist Passion, Emotion, Entwicklungspolitik. Kaffee ist Leid, Hoffnung, Trauer. Kaffee ist Höhenlage, Klima, Wetter und Boden. Kaffee spricht für ein Land, ist das Herz und die Seele einer Region. Kaffee ist Fluch und Segen. Kaffee ist körperliche Extremstarbeit und seelischer Frieden. Kaffee ist unser tägliches Heissgetränk am Morgen, Mittag, Abend und Zwischendurch. Kaffee ist es wert, hinter die Kulissen zu schauen.

Sich mit den Produkten des regelmässigen Konsums auseinander zu setzten, entspricht unserer Wertvorstellung. Bewusste Konsumation und die Hinterfragung der Herkunft, Herstellungsart, Transportwege, Entlöhnung, Umgang mit der Natur, Förderung der Biodiversität, artgerechte Tierhaltung, ist zeitgemäss. Kafi Schwarz möchte mit seinen auserlesenen Kaffees aufklären, unterstützen, Möglichkeiten bieten, entwickeln, Know How weitergeben. Was präzise, mit viel Energie und Arbeitsaufwand von den Kaffeebauern angefangen wird muss von den Röstern erfolgreich weiter verarbeitet, vom Barista achtsam zubereitet und zelebriert und vom Konsument geschätzt und gewürdigt werden. Mit Kafi Schwarz versuchen wir, die ganze Kette der Wertschöpfung zu honorieren. Und dort, wo es nötig ist, aufzuklären.

kafischwarz.ch
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Steckbrief

Label

Kafi Schwarz

Seit

2017

Webseite

Name/n

Nadja

Wurzeln

Luzern & Thurgau

Motto

Von Kenner für Kenner.

Produkte

Kaffee

Spezialitäten

Kaffee bis in die Tasse.

Mein Name ist Nadja und per Zufall zum Nachname Schwarz. So liegt es auf der Hand, dass meine Kaffee-Marke Kafi Schwarz heisst! Ob mich deshalb mein Name zu meiner Leidenschaft führte? Wer weiss!