arrow-down arrow-right arrowhead-right burger checkmark close external-link facebook instagram like mail minus-circle minus plus-circle plus speaker spotify upvote

Zurück

Korianderhonig 350G

Bee Familiy
CHF 19.90

Beschreibung

Auf ausgedehnten Feldern auf der Halbinsel Krim und den kargen Weiten der Karpaten gedeiht der weiss-blühende Koriander. Das wohlbekannte Gewürzkraut findet vor allem in der nah- und fernöstlichen Küche Verwendung.

Dem Koriander selbst werden dabei allerlei für den menschlichen Organismus gute Eigenschaften nachgesagt.

Charakter

Korianderhonig hat ein mildes, abgerundetes Aroma mit leichter Anis-Note. In der Nase ist sofort der frisch gemahlene Koriandersamen zu erkennen, dazu kommt noch ein schönes Kaffeearoma und etwas Speck. Im Mund bringt er sehr würzige Aromen hervor, die an Anis und Wermuth erinnern.

Abgerundet durch etwas Honigmelone, ist die dieser Honig mit seiner flüssigen Konsistenz eine sehr spannende Entdeckung.

Note

Farbe wie ein Sahnebonbon, Duft von Koriandersamen und röstfrischer Kaffee, würzige Aromen wie Speck

Tipp: Durch seinen milden Geschmack ist der Korianderhonig ein diskreter Tausendsassa in der Küche. Ideal zu einem milden Nusskäse, einem Brie oder zum diskreten Verfeinern Ihrer Salatsauce. Der Korianderhonig ist so mild und harmonisch, dass er ideal zum Abschmecken Ihrer Kochkreationen ist.